Minze-Arten – Vielfalt für Garten, Terrasse und Balkon
Wenn es um die Minze (Mentha) geht, denken viele Menschen zuerst vermutlich an die gängigen Minzesorten. Vielleicht sind Ihnen gerade auch spontan die Pfefferminze, die Nane-Minze oder die Marokkanische Minze in den Sinn gekommen. Dabei hat die Gattung der Minzen diverse Arten zu bieten, die Sie vielleicht auch in Ihrem Garten oder im Topf anbauen und probieren sollten. Denn auch in einem schönen Kübel machen diese Minze-Arten auf dem Balkon oder der Terrasse einiges her. Oder als Lückenfüller im Staudenbeet. Egal, ob Sie Ihre Minze in den Garten pflanzen oder in Kübeln standortgerecht weiterlesen
Pfefferminze: Küchen- und Teekraut gleichermaßen
Den unvergleichlichen Geschmack der Pfefferminze kennen wir meist schon von Kindheit an. Zumeist, wenn Mutti mit einer Tasse frisch aufgebrühtem Pfefferminztee um die Ecke kam, weil mal wieder eine Erkältung im Anflug war. Dabei wird dieser Lippenblütler nicht nur als Tee, sondern auch als Küchenkraut verwendet. Die Engländer würzen mit der krautigen Pfefferminze manch Sauce, und in einigen arabischen und nordafrikanischen Ländern hat sich das Kraut zu einem „Standardgewürz“ etabliert und Pfefferminztee besitzt dort den Stellenwert eines Nationalgetränks. Die normale Pfefferminze weiterlesen