Gasgrill – so macht Grillen Spaß!
Dass die Deutschen gerne grillen, das steht außer Frage. Womit gegrillt wird, das lässt sich dagegen nicht immer so deutlich beantworten. Umfragen, die quasi jedes Jahr durchgeführt werden, zeigen aber einen Trend. Auch wenn der beliebteste Grill noch immer der Holzkohlegrill ist (rund zwei Drittel der Deutschen), weil die meisten auf das typische Aroma nicht verzichten wollen, holt der Gasgrill langsam auf. Immerhin fast ein Viertel haben einen Gasgrill zuhause stehen, um damit die Grillsaison zu begehen. Abgeschlagen auf dem letzten Platz liegt der Elektrogrill, er wird von rund einem Zehntel weiterlesen
Grillen auf dem Balkon – erlaubt oder verboten?
Frau Schmitt wohnt in einer Dreizimmerwohnung mit Balkon. Im Sommer sitzt sie gerne draußen und brutzelt sich ein leckeres Steak. Grillen auf dem Balkon macht Ihr Spaß, gefällt aber ihrem Nachbarn Herrn Huber so gar nicht. Warum? Weil ihn der Rauch beim Grillen mit Holzkohle auf dem Balkon stört. Er wohnt direkt über Frau Schmitt und wird regelmäßig eingeräuchert. Zwar hat er schon versucht, mit Frau Schmitt zu reden, doch die scheint auf diesem Ohr taub zu sein. Also wendet er sich an den Vermieter, der Frau Schmitt das Grillen auf dem Balkon verbietet und auf die Hausordnung verweist. weiterlesen
Schneller Knoblauch-Dip
Die Tage werden länger und wärmer und die ersten Grills werden aus der Garage oder dem Keller geholt. Fix noch Fleisch, Würstchen, Fisch und Gemüse sowie Salat eingekauft und der Grillspaß kann beginnen. Was natürlich nicht fehlen darf, sind die passenden Saucen und Dips. Da die Grillvorbereitungen oftmals Zeitfresser sind – den Salat schnippeln oder das Fleisch marinieren und und und – greifen viele Grillfreunde zu fertigen Saucen aus dem Glas oder der Flasche. Kann man machen, muss man aber nicht. Beliebt ist unter anderem der Knoblauch-Dip, der beim Grillen einfach auf den Tisch weiterlesen